Poesia "El corazón"

En el corazón nadie mandaen el alma nadie entra
nadie dicta lo que siente y piensa.

Se que me amas,
no dudo nada de tu amor,
pero yo tengo dudas dentro de mí,
creeme si te digo que
tu no tienes la culpa
sólo es este mio corazón que no es
capaz de  vibrar
cuando constantemente me reclamas.


No te sientas mal, ni culpable,
sabes que amigos seremos siempre
a veces la vida no es como le gustaría
el corazón no atiende a razones ni a obviedades
el corazón es loco y anarquico,
el corazón no coincide con la razón algunas veces.

No te atormentes, aunque mi corazón no te llame ahora
yo se que vales mucho, y vales mucho mas de lo que crees,
se que esperabas a tener en tu vida,
tal vez ahora no esté preparado a recibir a lo que tu das
tal vez sea la apatía,
tengo dudas es lo único seguro.

No quiero hacerte daño, ni pienses que juego contigo
sólo es que debo darme tiempo para reflexionar que es lo quiero
y que es lo que debo hacer para tratar de no equivocarme
tal vez mas adelante mi corazón aprenda que debo amarte
y que tal vez nadie me ame como tu lo haces,
tal vez aprenda a amarte, tal vez mi corazón
atienda a la razón.

Oscar Iglesias

Cámara Oculta | Un canario buscando playas en Madrid jajaja buenísimo

Un canario buscando playas en Madrid jajaja genial sketch de Rudy y Ruyman, los humoristas canarios mas populares de Youtube.

No eres tu soy yo (Blog La Esquina de los Poemas)

Ahora soy yo,
El que te dice no se puede,
El que te dice que no,
El que dice que nada sucede.

Ahora soy yo,
El que quiere una amistad,
El que te dice que no,
El que te borra la felicidad.

Ahora soy yo,
El que se cansó de esperar,
El que te dice que no
El que te dice esto tiene que acabar.

Ahora soy yo,
El que ya no quiere verte,
El que te dice que no,
Aunque eso signifique tu muerte.

Ahora soy yo,
Quien ya no anhela tu alegría,
El que te dice que no,
Porque lo rechazaste aquel día.

¿Que se siente que te digan que no?
¿Qué se siente recibir amistad por amor?
¿Qué se siente oir, no eres tu, soy yo?
Siente lo que a mi me causaste con dolor.

Y ahora soy yo,
Quien dice esta historia acabo,
Ahora te digo que no,
Este idilio de amor ya terminó.

Autor: Cristian Gramajo

Fuente: https://laesquinadelospoemas.wordpress.com/tag/no-eres-tu-soy-yo/

Poesia "Y si hoy la digo que no"

Y si hoy la digo que no,
llorara y se sentira culpable
de que yo tengo dudas
de entrar mas en su vida.

Y si hoy la digo que no,
puedo quedar mal,
puedo sentirme culpable
puedo pagarlo tal vez de por vida
por haber roto su corazón

Y si hoy la digo
que nunca quise hacerla daño
nunca la prometí nada,
no la prometí amor eterno
nunca la dije te amo

Nadie lo creera
creera que quise jugar con ella
y no es así
me dejé llevar esa es la verdad
y no puse en claro las cosas.

Poesia "Vida"

Vida, devuelveme la dicha
devuelveme la ilusión
devuelveme la pasión
devuelveme el corazón

Vida, tengo sed de esperanza
hambre de sonrisas
anhelo de paz
deseo de tranquilidad
necesidad de volar
y sobre todo soñar

Vida, te pido que no vuelvas a fallar
enseñame el camino a la felicidad
y conquistar la libertad
y que el tiempo corra a mi favor

Vida, devuelveme a la vida
mejor dicho ven a mi, vida
liberame de todo tormento y amenaza
de la opresión de la tristeza
y hazme disfrutar de la libertad,
que es la felicidad

Te quiero a tí, vida.

Oscar Iglesias Casado

Royal Crown Cola

Otra creacion, chapucera, de Sony Vegas para pasar mis largos ratos sin trabajar, por lo menos hago algo medianamente util, aunque sea mal hecho, pero como me gusta la edición de video y me mola, por eso lo hago, buenas tardes, amigos y amigas.

Pizza Napolitana (http://www.marialunarillos.com/blog/2014/07/receta-de-pizza-napolitana.html)

Como grande defensora que soy de los productos italianos, por una parte, y leudados, por otra, en mi casa, obviamente, no podía faltar la pizza. Teniendo en cuenta, claro está, que una receta de pizza, de una pizza buona buona, es muy difícil de conseguir en casa, conseguir un producto final que se acerque a la inimitable pizza napolitana digamos que no es un sueño.

Aunque pueda parecer un gran tópico, a los italianos se les ve como grandes consumidores de pasta y pizza y os puedo asegurar que así es. No he conocido a ningún extranjero que tras haber vivido aquí varios meses no se haya quedado pasmado con la cantidad de estos dos alimentos que se llega a consumir en este país. Y es que es parte de la vida. Y como tal, los italianos son muy “criticones” a la hora de ir a la pizzería: que si el cornicione (el borde) es muy duro, que si le ponen demasiado aceite, que si la masa no estaba bien cocida en el centro, que si la mozzarella no era de buena calidad… encontrar el sitio donde la hagan perfecta, al gusto de cada cual, es ¡ardua tarea!

Una de las principales diferencias a la hora de elegir nuestra pizza favorita es el tipo: romana o napolitana. La primera es una pizza fina y crocante, que se estira con el rodillo y se cuece a temperaturas más bajas y durante más tiempo; la segunda, en mi opinión la más suculenta, es la que os presento hoy. Se trata de una pizza con el borde alto y suave, que se estira a mano y que se cuece en horno de leña a una temperatura altísima durante poquísimos minutos (la margherita de hecho no supera el minuto/minuto y medio). Por último, cuando hablamos de vera pizza napolitanaestamos hablando de marinara (tomate, aceite, orégano y ajo) o de la reina de las pizzas: la margherita (tomate, mozzarella, aceite y albahaca fresca). ¿Vosotros cuál preferís?

Receta de pizza margherita napolitana

Ingredientes para 4 personas:

• 450 g de harina de fuerza
• 250 ml de agua
• 2,5 g de levadura prensada fresca (1/12 del bloque de levadura)
• 12 g de sal (1 cucharadita y media colmada aprox.)
• Aceite de oliva
• 400 g de tomate triturado
• 250 g de mozzarella
• Hojas de albahaca fresca
• Sal y orégano

Elaboración:

• Empezamos preparando la masa. Para ello, ponemos la harina en un bol grande. Dividimos el agua en dos recipientes: en uno de ellos disolvemos la sal; en el otro la levadura prensada (que se encuentra fácilmente en la sección de refrigerados de casi todos los supermercados o en panaderías). Añadimos el agua con la levadura a la harina y removemos un poco. A continuación, añadimos el agua con la sal y mezclamos. Empezamos mezclando con las manos hasta obtener una bola. La pasamos a la mesa y la amasamos hasta que los ingredientes queden bien incorporados. Es posible que queden algunos grumos pero no importa.

• Pincelamos todo el interior de nuestro bol con un poco de aceite. Tomamos la masa entre las manos y formamos una bola recogiendo los bordes hacia el centro, como si fuera un atillo. Ponemos la bola en el bol, la cubrimos con film transparente y la dejamos reposar unas 10-12 horas (durante toda la noche).

• Al día siguiente la masa habrá crecido mucho, casi el triple. Con la ayuda de una rasqueta la pasamos sobre una mesa enharinada.

• Tratando de no tocarla mucho, la cortamos en 4 partes y la dividimos en 4 recipientes pincelados con aceite de oliva. Dejamos reposar hasta el momento en el que vayamos a preparar nuestras pizzas o, al menos, durante otra hora más.

• Mientras tanto preparamos los ingredientes de la pizza. Empezamos preparando el tomate, lo condimentamos con un par de cucharadas de aceite de oliva, sal y orégano. Cortamos la mozzarella en rodajas.

• Una vez pasado el tiempo de reposo, empezamos a preparar las pizzas. Tomamos la primera bola de masa y la volcamos (es mejor no manipularla demasiado) sobre una mesa enharinada. Empezamos a extenderla, de un extremo al otro, aplanándola con los dedos. Colocamos las manos encima y empezamos a girarla sobre sí misma abriendo la masa como si fuera un abanico, con cuidado de no romperla.

• La vamos girando sobre sí misma hasta que alcance unos 20-25 cm de diámetro. De vez en cuando podemos levantarla para enharinar un poco la mesa, así girará mejor.

• Encendemos el horno a 250º y ponemos a calentar dentro la bandeja o molde que vayamos a utilizar o, si disponemos de ella, una piedra para pizzas. Condimentamos la pizza con un par de cucharadas de salsa de tomate y, con movimientos rotatorios, la extendemos por toda la superficie. Enharinamos muy bien una pala para pizza y delicadamente la ponemos encima. Añadimos un chorreoncito de aceite de oliva por los bordes.

• Abrimos el horno y metemos la pizza sobre la piedra. Lo ideal es tener una piedra o bandeja que se caliente en el horno antes de meter la pizza. Si no disponemos de la pala para introducir la pizza, podemos utilizar una bandeja plana, bien enharinada, para deslizar la pizza dentro del horno. Si disponemos tan solo de una bandeja podemos preparar las pizzas en ella y meterla en el horno cuando esté caliente.

• Dejamos cocer durante 7-8 minutos. Pasado este tiempo podemos sacarla y añadir el resto de los ingredientes que tardarán menos tiempo en cocer. Disponemos por la superficie las rodajas de mozzarella y algunas hojas de albahaca. La volvemos a meter en el horno y terminamos la cocción. Necesitará otros 10 minutos. 

• La temperatura y los tiempos de cocción pueden variar dependiendo de nuestro horno. Lo mejor es controlar el punto de cocción de vez en cuando bajando/aumentando la temperatura, o el tiempo, según veamos la evolución de la pizza.

Para más comodidad, en casa, podemos preparar una pizza grande en vez de dividir la masa en cuatro partes. Además, es posible preparar la masa de la pizza con mucha antelación, incluso un par de días. En este caso, prepararemos la masa como hemos explicado y la dejaremos reposar (durante al menos 48 horas, toda entera o ya dividida en 4 partes), no a temperatura ambiente, sino tapada o cubierta con film transparente en el frigorífico. De este modo, la masa “madura” más. Por último, dejad volar la imaginación en lo que se refiere a ingredientes: jamón de york, champiñones en láminas, anchoas, alcachofas, mozzarella de búfala, parmesano rallado… son los más típicos y, en mi opinión los mejores. Servidla con una cerveza bien fría o un buen vino blanco y ¡buona pizza!

Fuente (http://www.marialunarillos.com)

Puro Frida Kahlo

Homenaje a Jesus Hermida

Buenos días, amigos y amigas:

No podía olvidarme, aunque haya tardado un poco, de dejar mi recuerdo personal a uno de los periodistas mas grandes que ha tenido España, Jesus Hermda, sin duda fue un personaje singular y único, un caballero de aspecto serio pero sin duda con un gran sentido del humor, comenzó su carrera siendo corresponsal de TVE en Nueva York a finales de los 60, retransmitió para toda España la llegada del hombre a la luna, desde ahí comienzo una carrera existosa, donde presentó muchos programas de TVE entre ellos "Su Turno" o "Por la mañana" este último gran exito de finales de los 80 y que lanzó a la fama periodistas como Maria Teresa Campos o Nieves Herrero.

No descansó hasta casi el final de sus días, su última entrevista hace algo mas de un año al Rey Juan Carlos poco antes de su abdicación, fue además amigo personal del monarca.

D.E.P Jesus Hermida, sin duda quedara en nuestra memoría su personalidad única y su genialidad como periodista.

Poema de Miguel de Unamuno

Cuando el alma recuerda la esperanza
de que nutrió su juventud comprende
que la vida es engaño y luego emprende
soñar que fue lo que no fuera; avanza

así con sus ensueños, mas no alcanza
lo que esperó; soñando se defiende
y llega al fin Aquella que nos prende
con el lazo de la última membranza.

Para ver la verdad no hay mejor lumbre
que la lumbre que sube del ocaso,
y que luego el verdor trueca en herrumbre:

lanzadera fatal urde el acaso
de la vida en la trama la costumbre:
toda vida a la postre es un fracaso.

Miguel de Unamuno